烤橡子南瓜是一道舒适而健康的菜肴，可以在秋季和冬季准备。与其摄入面包或意大利面中的碳水化合物，您还可以享用丰盛的冬南瓜作为低碳水化合物、富含维生素的营养选择。另外，您可以像烤南瓜种子一样烤这些种子作为健康零食。烤橡子南瓜很简单，您可以通过多种方式来保持口味的趣味性和趣味性。服务建议敬请关注文末。

你需要的东西

1 个橡子南瓜

2汤匙橄榄油

(相关资料图)

海盐

肉桂粉、小茴香或辣椒粉等调味料

纯枫糖浆、蜂蜜或红糖佐餐

第 1 步：修剪橡实

将烤箱预热至 375 华氏度。将橡子南瓜放在坚固的表面上，然后将其横着放。用锋利的刀切掉尖端。

同样，切掉橡子南瓜的底部，然后将其直立。

第 2 步：将橡子南瓜切成两半

将橡子南瓜垂直切成两半，利用重力帮助切开坚硬的果肉。

打开后，您会发现南瓜有一层种子带，就像南瓜一样！

第 3 步：挖出内脏

使用坚固的金属勺子，将南瓜的每一半的内脏和种子刮掉。您可以保存种子并稍后烘烤。

提示

要烘烤种子，请将种子周围的带子清洗干净，然后拍干。将种子涂上橄榄油，撒上盐、肉桂粉、辣椒粉或您选择的调味料，然后在 275 华氏度下烘烤 15 分钟。

第 4 步：用橄榄油涂肉

将橄榄油淋入每个半个橡子南瓜的碗中（每半个约 1 汤匙）。

用你的手在肉的整个表面涂上油。

第 5 步：给橡子南瓜调味

在每一半的肉上撒上海盐、胡椒粉和精选调味料。您可以使用肉桂粉、肉豆蔻粉、豆蔻粉、孜然粉、辣椒粉、四季香料等。

第六步：烤南瓜

将每一半橡子南瓜切面朝下放在烤盘上。烘烤 30 到 40 分钟，或者直到用叉子戳橡子南瓜变软，并达到所需的熟度。

第7步：发球！

从烤箱中取出南瓜，小心地将其正面朝上。如有必要，用抹刀抹在南瓜和烤盘之间。它准备好了！

提示

想要它尝起来甜吗？如果需要，可以在橡子南瓜碗中加入黄油、蜂蜜、红糖或纯枫糖浆。撒上盐和/或肉桂粉，即可从烤箱中新鲜出炉。

服务建议

使用任何你最喜欢的调味料——肉桂粉和一小撮小豆蔻与橡子南瓜搭配起来非常美味，尽管你也可以使用混合香料，如辣椒粉、Garam Masala、Cajun Seasoning 等来调味。在每个南瓜的中心放一块黄油（大约 1 到 2 汤匙），让它融化。在每个南瓜的中心加入 1 到 2 汤匙蜂蜜、纯枫糖浆或红糖。制作您自己的自制酱汁，淋在南瓜上。以波旁黄油和蜂蜜烤橡子南瓜为例通过将糙米或藜麦以及蔓越莓干、山核桃、羊乳酪、苹果和/或香肠填入南瓜中，将橡子南瓜作为主菜。例如，参见这个填充橡子南瓜配藜麦梨和山核桃。

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